延續上次課程，老師到場後，先請學生們依序發表自己對茶廠專案紀錄片的企劃想法，包含訪綱、田調企劃、紀錄片目標、訪談計畫，老師再就同學們的分享給予建議與回饋，老師不但強調了設定問題的重要性，比如預設問題的時候要先設想對方會怎麼回答，不然如果被採訪者講過頭了，會不知道什麼時候要喊停。
要做紀錄片，田野調查是很重要的，在訪談之前就要多找尋資料、探訪田調，採訪也可以不只一次，也不一定每次都要拍攝，老師建議學生們多去跟被訪者們聊天，同一個問題也可以在不同場合再提問一遍。
尤其最重要的，要怎麼不把紀錄片拍的像廣告業配片?像是確立紀錄片以誰的視角出發，無論是茶廠老闆、女兒，甚至是把茶廠擬人化都可以，其實每一種拍攝方法都可能變成業配，重點是導演要怎麼調配視角。
以及內容不用太多的解釋面的劇情，而是要綜觀性的，或者價值觀的展現，衝突的展現，才會讓紀錄片更加有情緒起伏，老師接著放映了《種土》紀錄片的預告，以及《如歌的行板》，解釋如何讓紀錄片展現出詩意，其中技巧，就是要抓住訪問對象的核心、價值觀，才能看到其他環境對這個人，或這件事產生的影響。
最後課程結束之前，老師就學生的提問，補充了關於低成本劇情片要如何呈現，如何用十分鐘去講故事，如何取景等等的問題，在這節課，除了讓學生檢視上次課程學到的企劃規劃，更是讓學生們認知到紀錄片的核心重點，以及如何精進訪談技巧，如何更加深入地去挖掘被訪者的故事經歷等等。