6月7日「天芝茭子秧苗插秧日」 完美落幕！ 一起回顧這場滿載笑容與收穫的豐富旅程吧！
這次我們再次走進這片充滿故事的土地，體驗插秧的樂趣。站在水田間，能感受到農業的生機與希望。三月的梯田因為注滿水顯得生機盎然，大家捲起褲腳，赤腳踏入泥土，用雙手為大地播下新的生命。
許多人都是第一次體驗插秧，雖然動作看似簡單，但要把秧苗插得均勻、整齊還是需要一些技巧。手指輕捏著秧苗根部，彎腰將它們一株株插入泥土，既要注意秧苗間的距離，又要保證它們穩穩立住。剛開始大家還有些手忙腳亂，但在農友們的指導下，很快便掌握了訣竅。
體驗農業的深意，傳遞土地的恩賜
這次的插秧活動，是淡江大學USR農情食課計畫的重要一環。我們希望透過情境教學，讓參與者體驗農耕的辛勞與智慧，了解每一粒糧食背後的努力，並感受農友們對土地的深厚情感。
活動亮點回顧
回想當天，當筊白筍苗一株株整齊排列在田間時，每個人臉上都掛著滿足的笑容。這是希望的開始，象徵著未來豐收的承諾。參與者們不僅學會了插秧的技術，還在這片土地上收穫了一份與自然緊密連結的感動。
這一天，我們將希望種進泥土，也重新認識了土地的故事與價值。期待未來與大家再度相聚，共同書寫更多美好的農耕篇章！