「2024 食農教育論壇：產官學共培永續飲食未來」源於淡江大學社會責任實踐計畫的倡議，旨在推動食農教育的發展與實踐。隨著社會對健康飲食和永續農業的重視不斷提升，食農教育成為教育界和社會各界關注的焦點。本論壇邀請 2023 獲選食育力五星城市，為六都唯一獲選食育力五星的新北市分享跨局處整合推動食農教育的成效，促進市民食育及食農相關策略，同時邀請新北市三芝區農會與達和鹿草環保公司代表進行產官學對談。另邀請新北市 112 年度「食農綠金進行式」實施計畫之優良成果評選獲特優四所中小學分享實踐經驗。

「2024 食農教育論壇：產官學共培永續飲食未來」意在集結產官學各界力量，共同探討食農教育的最新趨勢和實踐策略，促進產業、教育機構和社會大眾之間的合作與交流，致力於培育永續飲食的未來。